（图片来自官网）

香港食品饮料集团，总部设于香港。 其主营月饼也是香港首个荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉的月饼品牌，同时亦获得HACCP (食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)。

在食品生产过程中会影响食品卫生质量的因素主要有原料及辅料、工艺技术和生产环境等。而食品生产环境包括可能与食品接触的设备、人员和空气等。为了保证食品在卫生的条件下进行生产，必须对其食品生产环境进行严格控制。

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洁净间污染物控制是食品生产环境控制中的关键环节，其控制对象主要是尘粒和微生物。这样就必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有环节。

在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。所谓的“微污染”即员工新陈代谢物、手部细菌、车间环境细菌、地面扬尘中霉菌、空调滋生细菌等轻微污染源的总称。若其中任一点若控制不当，均可导致食品在保质期内霉变或腐败。因此，为了严格控制洁净室的空气品质，必须选择合格可靠的空气过滤器产品。

食品饮料集团与全球过滤器行业品牌AAF公司合作，在生产月饼的洁净车间中使用了我们的高品质空气过滤器来确保整个月饼生产过程的产品品质，以控制微环境，保证消费者能够体验到食品饮料集团所带来的高品质产品。